La Latteria di Palasone, situata nella frazione di Palasone, nel comune di Sissa Trecasali, è un caseificio specializzato nella produzione di Parmigiano Reggiano DOP, uno dei formaggi simbolo della tradizione gastronomica parmense.
L'azienda opera nel cuore della Bassa Parmense, un territorio storicamente legato all'allevamento e alla trasformazione del latte. La produzione segue il disciplinare del Parmigiano Reggiano, rispettando le lavorazioni e i tempi di stagionatura che caratterizzano questo prodotto.
La Latteria di Palasone contribuisce alla valorizzazione delle eccellenze alimentari locali, rappresentando una realtà della Food Valley parmense.
Latteria Di Palasone
Indirizzo: Località Palasone, 2, 43010 Sissa Trecasali PR, Italia
Telefono: +390521879385
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