Nata nel 2012 dal progetto di Carlotta Cattani e del marito Florian, l'azienda ha recuperato antichi vigneti di famiglia e terreni precedentemente abbandonati, riportandoli alla coltivazione.
Su circa un ettaro di vigneti vengono coltivate varietà come Barbera, Albana, Malvasia e Moscato, dalle quali nascono vini rossi e bianchi macerati, espressione autentica del territorio.
La filosofia produttiva privilegia gli interventi manuali, la salvaguardia della biodiversità e una vinificazione senza l'aggiunta di lieviti selezionati o solfiti.
La Vigna del Lupo rappresenta un interessante esempio di viticoltura artigianale della provincia di Parma, dove passione, tradizione familiare e rispetto della natura contribuiscono alla valorizzazione dei vini dell'Appennino.
Indirizzo e contatti
La vigna del lupo
Indirizzo: Strada Campero, 18, 43040 Terenzo PR, Italia
Telefono: +393407336965
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
