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Gran Fiera di Borgo San Donnino e Borgofood 2026: Fidenza celebra il suo patrono tra gusto, tradizione e spettacoli

Dal 2 all’11 ottobre 2026 – Fidenza (Parma)

Fidenza si prepara a vivere uno degli appuntamenti più importanti e partecipati dell'anno: la Gran Fiera di Borgo San Donnino e Borgofood 2026, in programma dal 2 all'11 ottobre nel centro storico della città.

Dieci giorni di festa che uniscono la tradizionale celebrazione di San Donnino, patrono di Fidenza, all'enogastronomia, ai prodotti DOP e IGP, ai mercati, agli spettacoli, alla musica, allo sport e alle iniziative dedicate alle famiglie.

Il momento simbolicamente più importante sarà venerdì 9 ottobre, giorno di San Donnino, quando Fidenza celebrerà il proprio patrono e il centro cittadino diventerà il cuore della Gran Fiera.

Borgofood 2026: protagonista la DOP Economy

Il filo conduttore dell'edizione 2026 è il rapporto tra cibo, territorio ed economia.

Con Borgofood – Camminare la Terra, Fidenza vuole raccontare non soltanto i sapori della Food Valley, ma anche il valore economico e culturale delle produzioni certificate.

Particolare attenzione sarà dedicata alla DOP Economy e al Turismo DOP, con incontri, degustazioni, racconti e show cooking dedicati alle eccellenze agroalimentari e al loro legame con i territori di origine.

Dall'8 all'11 ottobre, Piazza Garibaldi diventerà uno dei principali punti d'incontro della manifestazione, con produttori, protagonisti della ristorazione e momenti dedicati alla scoperta delle specialità del territorio.

I grandi ospiti della Fiera

L'edizione 2026 porta a Fidenza diversi personaggi provenienti dal mondo della cucina, dello spettacolo, dello sport e della comunicazione.

Tra gli ospiti annunciati figurano Anna Falchi, Beppe Convertini, la campionessa di motocross Kiara Fontanesi e lo chef Igles Corelli.

Il programma gastronomico vede inoltre la presenza di importanti protagonisti della cucina parmense, tra cui Massimo Spigaroli, chef dell'Antica Corte Pallavicina, ed Enrico Bergonzi, presidente di Parma Quality Restaurants.

Show cooking, incontri e degustazioni

Piazza Garibaldi sarà uno dei centri principali di Borgofood.

Giovedì 8 ottobre è previsto un percorso dedicato alla Malvasia, seguito dagli appuntamenti con Enrico Bergonzi e Massimo Spigaroli, che accompagneranno il pubblico alla scoperta della cucina e dei prodotti del territorio.

Domenica 11 ottobre sarà invece protagonista Igles Corelli, con un incontro e uno show cooking dedicato alla sua esperienza nella cucina italiana.

Accanto agli chef troveranno spazio degustazioni, conversazioni sul cibo e momenti di approfondimento per raccontare le produzioni tipiche non soltanto come alimenti, ma come espressione della cultura locale.

Il futuro della Food Valley

Giovedì 8 ottobre, all'Istituto Agrario Magnaghi Solari, è in programma anche un convegno dedicato al futuro della Food Valley.

Al centro dell'incontro ci saranno la tutela delle produzioni d'origine, i mercati internazionali, la sostenibilità delle filiere, il turismo enogastronomico e le nuove professionalità richieste dal settore.

Un'occasione per mettere in relazione scuola, imprese e territorio e guardare al futuro delle eccellenze agroalimentari emiliane.

L'Anolino protagonista della festa

Non poteva mancare uno dei simboli gastronomici più amati di Fidenza e della provincia di Parma: l'anolino.

La manifestazione gli dedica diversi momenti, trasformando questo piatto della tradizione in un'occasione di incontro e convivialità.

Mercoledì 7 ottobre è prevista anche l'Anolino Run, una corsa cittadina di circa 5 chilometri, aperta sia a chi vuole correre sia a chi preferisce partecipare camminando. Il ritrovo è previsto in Piazza Garibaldi nel pomeriggio, con partenza alle 19:00.

Il Tendone di San Donnino

Piazza Grandi torna ad essere uno dei luoghi più vivaci della manifestazione grazie al tradizionale Tendone di San Donnino.

Durante i giorni della Fiera sono previsti momenti gastronomici, musica, intrattenimento e serate pensate per stare insieme.

Nel programma trovano spazio anche appuntamenti popolari come la gara di briscola, musica dal vivo e DJ set.

Domenica 11 ottobre la festa proseguirà con il concerto live de I Baggio.

San Donnino e la Cattedrale di Fidenza

La Gran Fiera mantiene un legame profondo con la storia religiosa della città.

Venerdì 9 ottobre Fidenza celebra San Donnino, il santo al quale è dedicata la magnifica Cattedrale romanica che domina Piazza Duomo.

La festa patronale rappresenta il cuore storico della manifestazione e richiama ogni anno cittadini e visitatori nel centro della città.

Sabato 10 ottobre alle 16:30 è inoltre prevista la visita guidata “Il Santo, il pellegrino e il Borgo: la Cattedrale racconta”, un percorso per conoscere la Cattedrale, le reliquie del santo e il ruolo di Fidenza lungo la Via Francigena.

Mercati e bancarelle nel centro di Fidenza

La Fiera di San Donnino è anche sinonimo di bancarelle.

Le vie e le piazze del centro storico ospiteranno mercati, espositori, prodotti gastronomici, artigianato e proposte commerciali.

Tra gli appuntamenti è previsto anche il Mercato delle 100 bancarelle, mentre nelle giornate della manifestazione saranno presenti operatori ed espositori in diverse zone del centro.

Domenica 11 ottobre, Via Gramsci e Via Berenini ospiteranno inoltre il Mercato di Qualità di Confesercenti.

Mercatino delle Creatività

Tra le proposte dell'edizione 2026 trova spazio anche il Mercatino delle Creatività, dedicato agli operatori dell'ingegno e alle produzioni artigianali.

Gli spazi sono previsti nelle giornate del 3, 4, 9, 10 e 11 ottobre, interessando alcune delle principali vie e piazze del centro storico.

Un'occasione per scoprire oggetti originali, piccole produzioni e creazioni realizzate artigianalmente.

La Fiera per i bambini

Grande attenzione è riservata anche alle famiglie.

Via Berenini ospiterà la Via dei Bambini, uno spazio con laboratori creativi, attività dedicate alla natura, letture e giochi.

Tra le iniziative sono previsti piccoli laboratori artistici e manuali, attività con elementi naturali e appuntamenti che permetteranno ai bambini di conoscere il territorio divertendosi.

Domenica 11 ottobre, in Piazza Verdi, spazio anche a Borgo Children, con animazione e intrattenimento.

Sport e divertimento

Il programma della Gran Fiera comprende numerose attività sportive e ricreative.

Oltre all'Anolino Run, sono previsti appuntamenti legati al minibasket, giochi tradizionali, attività all'aperto e iniziative che coinvolgeranno associazioni e realtà sportive locali.

Non mancherà il tradizionale Luna Park, uno degli appuntamenti più attesi dai ragazzi e dalle famiglie durante i giorni di San Donnino.

Cultura e storia di Borgo San Donnino

La Fiera è anche un'occasione per riscoprire l'antico nome di Fidenza: Borgo San Donnino.

Nel periodo della manifestazione si intrecciano diversi appuntamenti della Festa Internazionale della Storia, con incontri dedicati alla nascita e all'evoluzione del Borgo, ai pellegrini, ai mercanti e alla Via Francigena.

Tra gli eventi collegati figurano iniziative culturali in Piazza Duomo, al Museo del Risorgimento e in altri luoghi storici della città.

Mostre ed esposizioni

Il calendario comprende anche esposizioni artistiche e fotografiche.

Tra queste è prevista la mostra fotografica “Khaos”, visitabile nella sala mostre di Via Costa 8 fino al 25 ottobre.

Domenica 11 ottobre, sotto i portici di Piazza Garibaldi, sarà inoltre allestita una mostra micologica, dedicata alla conoscenza dei funghi e curata dall'Associazione Micologica Fidentina Oriani.

Piazza dei Motori

Domenica 11 ottobre, nell'area di Via Malpeli e Foro Boario, spazio anche agli appassionati di motori con La Piazza dei Motori, esposizione dedicata alle automobili.

Gran finale domenica 11 ottobre

L'ultima giornata riunirà molti degli ingredienti che caratterizzano la Gran Fiera: gastronomia, mercati, bambini, musica e spettacolo.

Piazza Garibaldi ospiterà gli appuntamenti della DOP Economy, il Salotto del Gusto e lo show cooking di Igles Corelli.

Via Gramsci e Via Berenini saranno animate dal mercato, Piazza Verdi dalle iniziative per i bambini e Piazza Grandi dalla musica.

Nel pomeriggio, alle 16:00 in Piazza Garibaldi, è previsto anche “Note in Fiera”, concerto dell'Associazione Musicale Bandistica Giuseppe Baroni.

Una festa nel cuore della Food Valley

La Gran Fiera di Borgo San Donnino non è soltanto una sagra o un appuntamento gastronomico.

Per Fidenza rappresenta un momento nel quale si incontrano storia, fede, commercio, cucina e vita cittadina.

Borgofood aggiunge a questa tradizione una dimensione contemporanea, mettendo al centro il valore delle produzioni DOP e IGP, il turismo enogastronomico e il ruolo della Food Valley.

Per chi arriva da Parma e dalla provincia può essere l'occasione per trascorrere una giornata tra Cattedrale di San Donnino, Via Francigena, prodotti tipici, mercati, degustazioni e spettacoli, vivendo contemporaneamente una delle feste popolari più importanti del territorio fidentino.

Informazioni utili

Evento: Gran Fiera di Borgo San Donnino – Borgofood 2026
Località: Fidenza (Parma)
Date: 2–11 ottobre 2026
Festa patronale di San Donnino: venerdì 9 ottobre 2026
Area principale: centro storico di Fidenza
Zone interessate: Piazza Garibaldi, Piazza Duomo, Piazza Grandi, Piazza Verdi, Via Berenini, Via Gramsci e altre vie del centro
Borgofood DOP Economy e Turismo DOP: 8–11 ottobre 2026
Ingresso: numerosi appuntamenti e aree della manifestazione sono a ingresso libero; alcune attività specifiche possono richiedere prenotazione.