parma nel mondo com

La Provincia di Parma si stende dalla fertile pianura lungo il grande fiume Po alle dolci colline coperte di vigneti, fino ad alle montagne e agli straordinari parchi della zona di crinale, ricchi di laghi e boschi incontaminati.

Il territorio è disseminato di rocche e castelli, residenze straordinarie delle famiglie nobili locali, impreziosite da opere d’arte straordinarie, da parchi naturali e da terme dove salute e bellezza si sposano all’ospitalità.

I prodotti d’eccellenza del territorio sono una poesia per gli amanti della buona tavola e offrono un paniere ricco di prelibatezze: sua maestà il Culatello, il famoso Prosciutto di Parma, il regale Salame di Felino, la Spalla Cotta di San Secondo amata da Giuseppe Verdi, il sontuoso formaggio Parmigiano Reggiano dalle proprietà uniche, i Funghi Porcini di Borgotaro, il Tartufo Nero di Fragno e, per finire, i vini dei Colli di Parma: la Malvasia amata da Garibaldi che la volle trapiantare sulla sua sassosa Caprera, il frizzante Lambrusco ideale con i salumi e la briosa Fortana del Taro.

Una ricchezza di sapori che si sposa con la bellezza dei paesaggi, con i Parchi Naturali, le acque termali e l’arte disseminata anche nei più piccoli centri, da scoprire, passo passo in un viaggio ricco di continue e inattese sorprese. 

 

November Porc 2025

Il November Porc 2025 si è chiuso con un’edizione vivace (Radio Bassa Parmense come radio  ufficiale dell'evento) e ricchissima di sapori, che ha animato per quattro weekend la Bassa Parmense. Da Sissa a Polesine Zibello, passando per Trecasali e Roccabianca, ogni tappa ha celebrato la tradizione norcina con degustazioni, mercatini, show cooking e l’immancabile atmosfera conviviale che contraddistingue la manifestazione. Migliaia di visitatori hanno affollato le piazze per assaggiare specialità uniche, seguire gli eventi musicali e scoprire da vicino il lavoro dei mastri salumai, rendendo anche questa edizione un successo straordinario.

Questo è cosa vi siete persi, mi raccomando il prossimo anno esserci...