Dallatana S.r.l. è un salumificio familiare fondato nel 1998 dai fratelli Filippo e Fabrizio Dallatana. Dal 2004 opera a Roncole Verdi, dove produce Culatello di Zibello DOP, Strolghino, Fiocco, Coppa, Salame e Spalla Cruda di Palasone.
La lavorazione artigianale e la stagionatura nelle cantine naturali valorizzano i sapori della Bassa Parmense. L'azienda propone anche visite al laboratorio, mentre presso l'Osteria Vecchio Mulino Dallatana è possibile degustare i suoi salumi.
Indirizzo e contatti
Azienda: Salumificio Dallatana
Indirizzo: Via Provinciale, 4/A, 43011 Busseto PR, Italia
Telefono: +390524935024
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito web: www.dallatana.it
