Salumi Minozzi, situato a Frescarolo di Busseto, è un salumificio artigianale a conduzione familiare, specializzato nella produzione di Culatello di Zibello DOP e salumi tradizionali della Bassa Parmense.

Fondato nel 1976 da Angelo Minozzi, il salumificio prosegue oggi la propria attività con Pamela Minozzi e Alberto, mantenendo vive le antiche tecniche di lavorazione manuale e stagionatura naturale.

Tra le specialità figurano Culatello di Zibello DOP, Spalla Cruda, Fiocchetto, Strolghino, Coppa e Salame. I prodotti vengono stagionati in una cantina centenaria e sono disponibili nello spaccio aziendale.

Indirizzo e contatti

Azienda: Salumi Minozzi

Indirizzo: dei prati di frescarolo, 116, 43011 Busseto PR, Italia

Telefono: +39052497088

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Sito web: www.salumiminozzi.it