Alcamoretti – Eccellenze alimentari per la ristorazione a Fidenza

Alcamoretti è un’azienda di Fidenza specializzata nella selezione e distribuzione di prodotti alimentari di qualità destinati al mondo della ristorazione e dell’hôtellerie.

La sua storia inizia nel 1975, quando Giovanni Amoretti, cresciuto in una famiglia già attiva nelle forniture alimentari per alberghi e ristoranti, fonda Alcamoretti. Successivamente l’azienda si trasferisce a Fidenza, dove amplia la propria attività e sviluppa una proposta rivolta anche al mercato internazionale.

L’assortimento spazia tra numerose categorie: prodotti per breakfast e brunch, specialità gourmet, pasta, riso, farine, pesce, spezie, sali, pasticceria, cioccolato e prodotti biologici e senza glutine, oltre a una selezione dedicata al servizio alberghiero.

La filosofia aziendale punta sulla ricerca di specialità e materie prime capaci di rispondere alle esigenze della ristorazione professionale. Dalla sede di Fidenza, Alcamoretti serve clienti in Italia e all’estero, portando nel settore Ho.Re.Ca. una selezione che unisce tradizione gastronomica e ricerca di nuovi prodotti.