Caseificio Pratichiera, situato a Fontevivo, nel cuore della Food Valley parmense, è un'azienda agricola a conduzione familiare specializzata nella produzione di Parmigiano Reggiano DOP.
La famiglia Marchini segue direttamente l'allevamento delle bovine e la trasformazione del latte nel proprio caseificio, realizzando un Parmigiano Reggiano Monolatte, prodotto esclusivamente con il latte proveniente dalla stalla aziendale.
Il caseificio propone diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, dalle più giovani alle lunghe maturazioni, oltre a burro, ricotta fresca, salumi e specialità gastronomiche della tradizione parmense.
Grazie alla filiera corta, al punto vendita aziendale e allo shop online, Pratichiera permette di acquistare direttamente prodotti che raccontano la qualità e la tradizione casearia del territorio.
Indirizzo e contatti
Azienda: Pratichiera Azienda Agricola e Caseificio
Indirizzo: Via Provinciale per Busseto, 56/A, 43010 Fontevivo PR, Italia
Telefono: +390521618116
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito web: www.pratichiera.com
Attività: Produzione di Parmigiano Reggiano DOP, vendita diretta di formaggi e prodotti tipici, commercio online.
