Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.A., conosciuta attraverso il marchio Ferrari Formaggi, è una storica azienda italiana specializzata nella produzione, stagionatura, confezionamento e commercializzazione di formaggi.
L'azienda è presente anche a Respiccio, nel comune di Fornovo di Taro, dove opera un caseificio dedicato alla produzione di Parmigiano Reggiano DOP, uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione gastronomica parmense.
La lavorazione del latte e la stagionatura del formaggio rappresentano attività fondamentali per garantire le caratteristiche di qualità, gusto e autenticità del Parmigiano Reggiano.
Ferrari Formaggi commercializza inoltre diverse specialità casearie italiane, tra cui Grana Padano DOP e Pecorino Romano, distribuendo i propri prodotti sui mercati nazionali e internazionali.
La presenza dell'azienda a Fornovo di Taro contribuisce a valorizzare la filiera lattiero-casearia della Food Valley, un territorio conosciuto nel mondo per le sue eccellenze alimentari.
Indirizzo e contatti
Azienda: Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.A.
Caseificio di Fornovo di Taro: Strada Val Sporzana 46, località Respiccio, 43045 Fornovo di Taro (PR)
Telefono del caseificio: 0525 56220
Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito web: www.ferrariformaggi.it
Partita IVA: 03497860159
Attività: Produzione di Parmigiano Reggiano DOP, stagionatura, confezionamento e commercializzazione di formaggi italiani.
